ilove-deli

เซียร์ราลีโอนเพิ่งได้รับร้านอาหารชั้นเลิศแบบดั้งเดิมแห่งแรก ซึ่งเป็นโอเอซิสที่คึกคักซึ่งประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของแอฟริกาตะวันตกมาบรรจบกับอาหารชั้นสูง การทำอาหารรวมถึงการเล่าเรื่องระหว่างรุ่นเป็นส่วนหยั่งรากลึกของมรดกอันล้ำค่าของเซียร์ราลีโอน การเตรียมอาหารและแบ่งปันสูตรอาหารของครอบครัวเป็นการเชื่อมต่อกับบรรพบุรุษ เพื่อนฝูง และชุมชน แต่เป็นสิ่งที่มักจะเฉลิมฉลองที่บ้านกับคนที่คุณรักเท่านั้น หากคุณไม่มีคุณป้าใจกว้างทำอาหารให้คุณกินเครน-แครน รสเผ็ด (สตูว์ใบ) กับปลารมควันหรือฟูฟู (แป้งเหนียวที่ทำจากมันสำปะหลังหมักดอง) ก็ขอให้โชคดีลองลิ้มลองอาหารที่น่าสนใจนี้ อาหารจานโปรดในท้องถิ่น ได้แก่  ข้าวจอลลอฟกับสตูว์เนื้อนุ่ม กล้าหวานและถั่วดำ (ถั่วดำ) และซุปถั่วลิสง แต่เมื่อคนรุ่นใหม่ออกจากชนบทเพื่อใช้ชีวิตในเมืองและอาหารจานด่วน รสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นของประเทศ อาหารแบบดั้งเดิมค่อยๆ จางหายไปจากสายตาของสาธารณชนหรือถูกลืมไปโดยสิ้นเชิง จนถึงปัจจุบัน ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2564...

ทุกประเทศในแอฟริกาตะวันตกมีข้าว Jollof อย่างน้อยหนึ่งรูปแบบและทั้งสองแบ่งและรวมกันเป็นหนึ่งในภูมิภาค ด้วยกลิ่นหอมเย้ายวน สีแดงเข้ม และรสเผ็ด ทำให้ข้าวจอลลอฟเป็นราชินีแห่งครัวแอฟริกาตะวันตกที่ไม่มีปัญหาใดๆ เป็นสมบัติล้ำค่าในการทำอาหารอันเป็นที่รักของเราและเป็นจานจากใจและจิตวิญญาณของเรา แต่เพียงแค่กระซิบคำว่า “จอลลอฟ” ในแอฟริกาตะวันตก คุณก็จะเริ่มความบาดหมางที่ร้อนแรงได้อย่างง่ายดาย นั่นเป็นเพราะการพิจารณาว่าชาติใดในแอฟริกาตะวันตกที่ทำให้ Jollof ดีที่สุดนั้นเป็นเรื่องของความภาคภูมิใจและความขัดแย้งในท้องถิ่น ข้าวจอลลอฟสำหรับแอฟริกาตะวันตกคือปาเอยาสำหรับสเปน รีซอตโตสำหรับอิตาลี ข้าวหมกบริยานีสำหรับอินเดีย และข้าวผัดสำหรับจีน เมื่อเป็นเด็กที่เติบโตขึ้นมาในกานา ฉันได้กลืน Jollof ลงไปที่งานสังสรรค์ในครอบครัว วันเกิด...

(CNN) เป็นเชื้อเพลิงที่ขับเคลื่อนประสิทธิภาพ มีบางสิ่งที่สำคัญสำหรับนักกีฬาชั้นยอดพอๆ กับการควบคุมอาหาร การกินสารอาหารที่เหมาะสมมีความสำคัญต่อความสำเร็จ แต่การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายแบบแปลกๆ ก็เช่นกัน เพื่อรักษาจิตวิญญาณให้สูงขึ้นผ่านการฝึกฝนที่ทรหด และเมื่อการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกฤดูหนาวสิ้นสุดลง หนังสือสอนทำอาหารเล่มใหม่จะให้ข้อมูลคร่าวๆ เกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้นักกีฬาระดับแนวหน้าสนใจ ตำราอาหาร Winning Recipes เป็นแนวคิดของ Purple Project ซึ่งเป็นองค์กรที่ให้การสนับสนุนผู้รอดชีวิตจากการทารุณกรรมในครอบครัว ซึ่งได้ทำงานในช่วงปีที่ผ่านมาเพื่อสร้างหนังสือเกี่ยวกับอาหารซึ่งประกอบด้วยสูตรอาหารยอดนิยมจากนักกีฬาโอลิมปิกที่ดีที่สุดของสหรัฐฯ “โครงการ...

(CNN) สหพันธ์สเก็ตนานาชาติ (ISU) จะทำการลงคะแนนเสียงที่รัฐสภาในเดือนมิถุนายน เกี่ยวกับข้อเสนอที่จะเพิ่มอายุขั้นต่ำสำหรับผู้เข้าแข่งขันเป็น 17 ปี หน่วยงานกำกับดูแลกล่าวกับ CNN เมื่อวันศุกร์ กีฬาดังกล่าวเป็นจุดศูนย์กลางของความสนใจหลังจากนักสเก็ตชาวรัสเซียอายุ 15 ปี Kamila Valieva ได้รับอนุญาตให้แข่งขันกันในการแข่งขันกีฬาฤดูหนาวปีนี้แม้จะล้มเหลวในการทดสอบยาในเดือนธันวาคม 2564 แต่ปักกิ่ง 2022 ไม่ใช่ครั้งแรกที่สเก็ตลีลาเป็นศูนย์กลางของการโต้เถียง...

เกาสง ไต้หวัน (CNN)Wang Chen-wei และ Chen Jun-ru ต่างจากผู้ปกครองในไต้หวัน ในปีนี้ ในคดีความทางกฎหมายที่สำคัญ ชายสองคนกลายเป็นคู่รักเพศเดียวกันคู่แรกบนเกาะที่รับเลี้ยงเด็กอย่างถูกกฎหมายซึ่งทั้งคู่ไม่เกี่ยวข้องกัน ตอนนี้พวกเขากำลังใช้ชีวิตตามความฝันของครอบครัวกับลูกสาว Joujou วัย 4 ขวบ ในเมืองทางใต้ของเกาสง ในอพาร์ตเมนต์ที่ตกแต่งด้วยธงสีรุ้งและรูปถ่ายครอบครัว กระนั้น แม้ว่าชีวิตครอบครัวของพวกเขาจะมีความสุข...

โซล, เกาหลีใต้ (CNN) เรือพิฆาตของกองทัพเรือสหรัฐฯ แล่นใกล้เกาะที่มีข้อพิพาทในทะเลจีนใต้เมื่อวันพุธ ท้าทายข้อจำกัดที่จีนและประเทศอื่นๆ กำหนดในการขนส่งผ่านพื้นที่ดังกล่าว นาวาอากาศโทนิโคลัส ลิงโก โฆษกกองเรือที่ 7 ของกองทัพเรือสหรัฐฯ ซึ่งมีสำนักงานใหญ่ในญี่ปุ่น กล่าวว่า นับเป็นปฏิบัติการเสรีภาพในการเดินเรือครั้งที่สองที่เรียกว่าในหมู่เกาะพาราเซล หรือที่เรียกว่าหมู่เกาะซีชาในจีน จนถึงปีนี้ และ เป้าหมายที่สามมุ่งเป้าไปที่ “การอ้างสิทธิ์ทางทะเลที่มากเกินไป”...